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WYEAST 5335 LACTOBACILLUS - Ludwigs Sudhaus
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Produktübersicht Bierherstellung Hefe Wyeast Flüssighefe Lambic WYEAST 5335 LACTOBACILLUS

WYEAST 5335 LACTOBACILLUS

Artikel-Nr.: 20.050.175.9
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Diese Kultur produziert moderate Säure und wird in vielen Biersorten einschließlich Gueuze, Lambic saure Braunbier und Berliner Weisse gefunden. 

Immer in Verbindung mit S. cerevisiae mit verschiedenen Wildhefen verwendet und oft. 

  • Gärungstemperatur: 15-35 ° C

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