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Angel trocken Bierhefe CS31 500 g - Ludwigs Sudhaus
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Produktübersicht Bierherstellung Hefe Angel Trockenhefe Angel trocken Bierhefe CS31 500 g

Angel trocken Bierhefe CS31 500 g

Artikel-Nr.: e30.050.553.500
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Kräftige Gärung, hoher Vergärungsgrad, mittlere Ausflockung. Besitzt reichlich Ester und ein fruchtiges Aroma.
Diese Hefe gehört zur var. diastaticus.
 

  • Obergärig
  • Idealer Temperaturbereich: 15-25 °C
  • Vergärungsgrad: hoch
  • Alkoholtoleranz: 14 %
  • Ausflockung: hoch
  • Dosierung: 50 bis 100 g/hl, Erhöhung der Dosierung auf 100 bis 300 g/hl bei besonderen Gärbedingungen.

Zubehör

Produkt Hinweis Preis
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