Wenn Sie nach einer erstaunlich vielseitigen obergärigen Hefe suchen, haben Sie sie in der Nottingham Trockenhefe gefunden. Nottingham bietet großartige Leistungen bei jedem Sud und ermöglicht es dem Brauer, eine große Auswahl von Biertypen mit einem einzigen Hefetyp abzudecken.

Der Nottingham Stamm wurde wegen seiner guten Ausflockung und des relativ hohen Vergärungsgrades selektiert. Er erzeugt nur geringe Konzentrationen von Frucht- und Esteraromen und wurde als für eine Ale-Hefe neutral beschrieben, was die Entwicklung des vollen natürlichen Malz- und Hopfengeschmacks ermöglicht.

Geeignet für:

Amerikanisches helles und bernsteinfarbenes Ale, IPA, Amerikanisches Weizen, Barleywine und Imperial Stout, Belgisches und Französisches Ale, Brown Ale, Englisches Bitter und Helles Ale, Fruchtbier, Gewürz-, Käuter- und Gemüsebier, Helles Ale, Porter, Stout