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WYEAST 1010 US-amerikanischer Weizen - Ludwigs Sudhaus
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WYEAST 1010 US-amerikanischer Weizen

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Eine starke Gärung, wahre obergärige Hefe, die einenen, leicht säuerlich, knackig Bier produziert. Ideal für Biere, wo niedrige Ester Profil ist wünschenswert.

  • Origin: 
  • Flocculation: Low
  • Attenuation: 74-78%
  • Temperature Range: 58-74° F (14-23° C)
  • Alcohol Tolerance: approximately 10% ABV

 

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