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Wyeast 9097-PC Old Ale Blend
Artikel-Nr.: 30.050.142.9.5
Alter Preis 10,55 €
10,20 €
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Profil: Eine benutzerdefinierte Mischung eine dämpfende Ale Stamm zusammen mit einem Anteil von Brettanomyces enthält historische Stile zu replizieren , die bis Funk während längerer Alterung haben abgeholt würde . 9097 - PC wird gären gut in High-Gravity- Würzen , fruchtige Biere mit großer Komplexität zu erzeugen. Der Brettanomyces Charakter fügt eine Torte KirschähnlichenGeschmack und Säure , die mit dem Alter zunehmen
- Alc. Tolerance 12-14% ABV
- Flocculation medium
- Attenuation 75-80%
- Temp. Range 68-75°F (20-24°C)
Zubehör
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