Fachmarkt für Getränkehersteller.
Produktübersicht Wein- und Sektherstellung Enzyme Enzym Vinoferm zymex Aroma 100g Zubehör
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Artikel-Nr.: ENZ.10.003.075.9
Besonderes, multi-aktives Enzym (Pectinase- und Beta- Glucosydase-Aktivität) in Pulverform für die mehr aromatischen Weine und Destillate. Durch die Beta-Glucosydase-Aktivität werden Aromakomponenten, welche an den Zucker gebunden sind, freigegeben. Das führt zu aromatischeren Weinen/Mosten. Kann auch zum Destillieren verwendet werden. Kann zu einem leichten Farbverlust führen. Im Kühlschrank aufbewahren. |
6,45 €
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Zubehör
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Artikel-Nr.: GUTES TUN
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1,00 €
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