Especialistas para a produção de bebidas : cerveja chaleira, tanques de fermentação , malte
Directório loja Wein- Sektherstellung Weinhefe Vinoferm hefe Wein BIOFERM AROMATIC 7gr Acessórios
|
Código do produto: 10.001.228.6
hefe BIOFERM AROMATIC \nSaccharomyces Cerevisiae var. Cerevisiae. hefe für die Herstellung von Weinen mit mehr Aroma, da diese Hefe mehr Ester, Aromakomponenten und Glyzerin produziert als andere Hefestämme. Fördert die Apfel- /Milchsäuregärung durch schnelle Autolyse der Hefezellen am Ende der Vergärung. Ist darum auch ideal für die Vergärung von Obst/Trauben mit viel Apfelsäure. \n\nAlkoholtoleranz bis 15%Vol. \nGroßer Temperaturbereich: 10-30°C. \nDosierung: 2-3 g/10 Liter.
|
2,99 €
|
|
|
|
Acessórios
|
Código do produto: 10.001.215.3
hefe BIOFERM DOUX \nSaccharomyces Cerevisiae var. bayanus. \nhefe um Weine mit einer höheren Restsüße zu erzeugen. Durch den Erhalt der natürlichen vorhandenen Fructose kann ein Restzuckergehalt von 5-15 g/Liter erhalten bleiben. Für fruchtige Weißweine und weiche Rotweine. Auch für Obstweine geeignet. Geringe Bildung von Acetaldehyd. \n\nMäßige Alkoholtoleranz: 12-14%Vol. \nIdeale Vergärungstemperatur: 15-20°C. \nDosierung: 2-3 g/10 Liter.
|
2,99 €
|
|
|
|
