Braumalz

Braumalz

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Código do produto: M.20.400.01
Farbe 140 - 160 EBC, für dunkle traditionelle Klosterbiere, Trapistenbiere, Belgische Spezialbiere, Belgische "Blonde" Biere, Belgische "Bruin" Biere, Festbiere, Belgisches Amber, Belgisches Ale, Faro, Fruchtbiere, Zugabe bis zu 50% .
Código do produto: M.20.055.21
Premium Pilsner Biere mit extra hellen Farben alle anderen Biertypen
Código do produto: ML.03.01.202
Farbe 7-15 EBC, für Exportbiere, Märzenbier, Festbiere, Hausbräubiere, Schüttung bis 100%.
Código do produto: ML.30-300521
3,25
Código do produto: ML.30-300520
2,84
Código do produto: M.02.01.203.01

Farbe 4-8 EBC, für Rauchbiere ,Lagerbiere, Kellerbiere, Rauchbierspezialitäten, Weizenbiere als Beimischung bis 100%.

Código do produto: M.02.02.102
Farbe 3-4,0 EBC, für Pilsner Biere böhmischer Art, europäische untergärige Biere vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten als Beimischung bis 100%.
Código do produto: M.02.02.101
Farbe 3-4,0 EBC, für Pilsner Biere böhmischer Art, europäische untergärige Biere vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten als Beimischung bis 100%.
Código do produto: M.051.035.4

Diese Gerstenmalze werden bis zu 25 EBC als Basismalz verwendet und können bis zu 100% beigegeben werden.

Código do produto: M.02.01.217
Farbe 2,5-4,0 EBC, für Pilsener Biere und für alle anderen Biere als Beimischung bis 100%.
Código do produto: M.20.300.01
Farbe 30 - 40 EBC, für Belgische Spezialbiere, Belgische "Blonde" Biere, Belgische "Bruin" Biere, Belgisches Amber, Tripel, Dubbel, Zugabe bis zu 30%.
Código do produto: M. 02.02.201
Farbe 190 - 210 EBC, für Böhmisches Lager, Böhmischer Bock, Böhmische, Spezialbiere, Porter, Stout, Ale, Bockbiere Oktoberbiere als Beimischung bis 15% für intensives Caramalzaroma und dunkle Bierfarben.
Código do produto: M.20.051.30

Farbe 2,5-4,0 EBC, für Pilsener Biere und für alle anderen Biere als Beimischung bis 100%.

Código do produto: ML.09.01.210
Einsatz: Dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere.
Código do produto: M.09.01.200
Einsatz: Dunkle Biere, z.B. Münchner oder Kulmbacher Typ, Starkbiere, Altbiere, Bockbiere, Schwarzbiere.
Código do produto: ML.05.01.207
Farbe 20-30 EBC, für helle Biere, Exportbiere, Festbiere, Weizenbiere, Schüttung bis 30%.
Código do produto: M.20.100.00.1
Farbe 110 - 130 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren.
Código do produto: M.20.100.01
Farbe 110 - 130 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren.
Código do produto: M.20.200.01
Farbe 140 - 160 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Malzbiere, Nährbiere, Schankbiere, Leichtbiere Zugabe 5-10% bei dunklen Bieren, 1 - 5% bei hellen Leichtbieren.
Código do produto: M.10.01.200
Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben.
Código do produto: M.20.200.1
Farbe 40 - 50 EBC, für Braunbiere, Bockbiere, Amberbiere, Altbiere, Weißbiere, Red Ales, Scottish Ales, Zugabe bis zu 30%.
Código do produto: M.20.600.01

Farbe 100 - 130 EBC, für obergärige Biere, Zugabe bis zu 15%.

(Variante: geschrotet, Packungsgröße: 25 kg)

Diese dunkel gefärbten Malze werden zur Herstellung von dunklen Bieren, wie Stout, dunkle Abteibiere usw., verwendet. Verleiht Ihrem Bier, abhängig von der verwendeten Dosierung, einen nussartigen bis röstigen Geschmack. Verwenden Sie kleine Mengen: 1-5%.
95,23 / kg
Código do produto: M.02.02.103

Farbe 12 - 20 EBC, für  Böhmisches dunkles Lager, Festbiere, Bockbiere und Ales Art, internationale Biersorten als Beimischung bis 100%.

  • intensives Malzaroma und intensiver Malzgeschmack
  • voller Körper
  • milde Malzsüße

 

Código do produto: M.02.01.203.02

Farbe 4-6 EBC, für Rauchbiere, Ales, Weizenbiere als Beimischung bis 80%.

Código do produto: M.02.01.229

Farbe 2,5-4,0 EBC, für Pilsener Biere und für alle anderen Biere als Beimischung bis 100%.

Código do produto: M.051.145.25

Geeignet für Weißbiere, Bockbiere, dunkle Biere, rote Biere, Amber Biere. Verbessert die Geschmacksstabilität und die Vollmundigkeit. Geeignet für Abrundung der Bierfarbe und Erzielung rötlicher Farbe. Optimiert die Maischarbeit. Geben Sie 20 % zu. EBC: 60 - 80.

Código do produto: M.04.01.201
Farbe 12-25 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere , Schüttung bis 100%.
Código do produto: M.04.01.203
Farbe 12-25 EBC, für dunkle Biere, Festbiere, Starkbiere, Malzbiere und Schwarzbiere , Schüttung bis 100%.
Código do produto: M.02.01.225
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