WYEAST 2124 BOHEMIAN LAGER

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Température de fermentation = 8°-22°C.

Degré de fermentation = 73%-77%.

Avis important

Les paquets Activator? seront parfois légèrement ou modérément gonflés pendant le transport ou le stockage. Ce n'est pas une indication de détérioration si le paquet est de moins de 6 mois et s?il a été manipulé correctement. Cela est dû à des traces de nutriments, qui restent au moment de l'emballage, provoquant d'activité de la culture et la production de CO2. Certaines souches sont plus sujettes à cet effet que d'autres.

 

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