SafSpirit HG-1, 500 g

Référence: HG-1WY 90.010.2
31.79


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La levure est tolérante dans les bières à plus haute teneur en alcool, elle atteint environ 18 % vol. En outre, elle offre une bonne résistance à la pression osmotique et à des températures de fermentation élevées. Adaptée à tous types d'empâtage, de moût ou de jus de graines, de pommes de terre ou d'autres types d'amidon.
 

  • Saccharomyces cerevisiae
  • atteint un bon rendement dans la fermentation de moût à haute densité primitive
  • tolérance à l'alcool : 18 % vol.
  • température de fermentation idéale : 25–35°C
  • dose : 30-50 g/hl

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Produit Remarque Prix
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