Fachmarkt für Getränkehersteller.
Sauermalz (2,0 – 5,0 EBC) (Auswahl: )Wird zur Senkung des pH-Werts der Würze unter dem Reinheitsgebot verwendet. Sorgt für ein besseres «Vermaischen» und eine erhöhte Bierstabilität. |
3,43 €
/ kg
*
|
|
Artikel-Nr.: M.20.055.21
Exklusive aromatische Weyermann® Barke® Malze hergestellt aus der hervorragenden Traditionssommerbraugerstensorte Barke® |
ab
2,23 €
/ kg
*
|
|
Artikel-Nr.: M.02.02.101
Böhmisches Tennmalz: Farbe 3-4,0 EBC, als Beimischung bis 100%. |
ab
2,23 €
/ kg
*
|
|
Artikel-Nr.: M.02.02.102
Farbe 3-4,0 EBC, für Pilsner Biere böhmischer Art, europäische untergärige Biere vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten als Beimischung bis 100%. |
ab
2,17 €
/ kg
*
|
|
Artikel-Nr.: M.10.01.200
Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben. |
ab
2,50 €
/ kg
*
|
|
Artikel-Nr.: GUTES TUN
Verringern Sie Ihren Ökologischen Fussabdruck, indem Sie einen Baum pflanzen! Das Geld wird an Plant-for-the-Planet gespendet. |
1,00 €
*
|
|