Wird zur Senkung des pH-Werts der Würze unter dem Reinheitsgebot verwendet. Sorgt für ein besseres «Vermaischen» und eine erhöhte Bierstabilität. 

3,43 / kg *

Zubehör

Artikel-Nr.: M.20.055.21

Exklusive aromatische Weyermann® Barke® Malze

hergestellt aus der hervorragenden Traditionssommerbraugerstensorte Barke®
ab 2,23 / kg *
Artikel-Nr.: M.02.02.101

Böhmisches Tennmalz: Farbe 3-4,0 EBC,  als Beimischung bis 100%.

ab 2,23 / kg *
Artikel-Nr.: M.02.02.102

Farbe 3-4,0 EBC, für Pilsner Biere böhmischer Art, europäische untergärige Biere vollmundige ober- und untergärige internationale Biersorten als Beimischung bis 100%.

ab 2,17 / kg *
Artikel-Nr.: M.10.01.200

Wird häufig bei leichteren Bieren zur Verbesserung der Schaumkrone und des Körpers und zum Erhalt eines milderen Geschmacks eingesetzt. Man verwendet meistens 5-10%; man kann jedoch sogar bis zu 40% beigeben.

ab 2,50 / kg *
Artikel-Nr.: GUTES TUN

Verringern Sie Ihren Ökologischen Fussabdruck, indem Sie einen Baum pflanzen!

Das Geld wird an Plant-for-the-Planet gespendet.

1,00 *